Ray & Jules tankt bij voor state-of-the-art zonnebranderij bij Leuven en groei naar Nederland
Leuven, 4 juni 2026 - Ray & Jules, een van België’s snelst groeiende koffiemerken, verhuist deze zomer naar een wereldwijd unieke zonnebranderij bij Leuven en bereidt de uitbreiding naar Nederland voor. De onderneming vond mee haar eerste groeiversnelling binnen het Start it @KBC-ecosysteem en kiest ook voor deze volgende stap bewust voor de kracht van community. Via Broccoli, het Nederlands-Belgische investeringsplatform met een uitgesproken duurzame achterban, werd in minder dan 24 uur na de livegang al €1 miljoen opgehaald. Achter die opvallende start schuilt meer dan een koffiemerk: Ray & Jules combineert een direct-to-consumer koffiemerk met gepatenteerde cleantech voor grootschalige productie.
De koffiesector innoveerde de voorbije decennia sterk aan de productkant. Maar de industriële technologie achter het roosteren zelf veranderde sinds het ontstaan rond 1880 slechts incrementeel. Tot vandaag blijft fossiele warmte wereldwijd de norm. Samen met zusteronderneming CEE ontwikkelde Ray & Jules daarom ’s werelds eerste industriële roostertechnologie die koffie roostert met hernieuwbare energie, op grote schaal. Het premium koffiemerk fungeert als showcase voor wat de technologie kan, hun klanten de ambassadeurs. Via CEE wordt de Zero Emission Roasting-technologie sectorbreed uitgerold, niet alleen in koffie, maar ook in cacao, mout, noten en granola. Bij sectorbrede uitrol kan dat tussen de 3 en 5 miljoen ton CO₂ per jaar vermijden.
Het verhaal begon nochtans klein. Cleantechondernemer en oprichter Koen Bosmans nam in 2017 een bestaande branderij over en bouwde het eerste prototype in een oude wijnwinkel. Wat aanvankelijk werd afgedaan als “te innovatief”, groeide uit tot een koffiemerk met tienduizenden trouwe koffiedrinkers, meer dan €2 miljoen omzet via de eigen webshop en een positief resultaat. Die groei kwam niet via klassieke retail, maar via een eigen ecommerceplatform, verse levering, directe klantrelaties, abonnementsformules en partnerships met onder meer Natuurpunt en Nerdland.
Vanuit die basis wil Ray & Jules in België versneld groeien, onder meer via de verdere uitbouw van abonnementen en eerste gerichte stappen naar gespecialiseerde retail. Die strategie trekt Ray & Jules ook door naar Nederland. Zonder klassieke marktintroductie telt het merk er al enkele duizenden klanten. De uitbreiding bouwt verder op die bestaande tractie: Ray & Jules voert volop gesprekken met mogelijke Nederlandse partners om de groei lokaal te versnellen. De nieuwe zonnebranderij bij Leuven moet die groei ondersteunen en tegelijk als internationale showcase én testcentrum dienen voor de technologie achter het merk.
“De technologie is niet langer ‘te innovatief’,” zegt CEO Koen Bosmans. “In Europa is De eerste industriële spelers stapten intussen over. Onze opdracht is nu om die technologie zo snel mogelijk te verspreiden, en ons koffiemerk te laten groeien tot een Europees voorbeeld van hoe koffie op hernieuwbare energie kan worden geroosterd. Onze nieuwe zonnebranderij en de stap naar Nederland en zijn daar logische onderdelen van.”
Over de hele waardeketen kiest Ray & Jules voor een community-gebaseerde aanpak. Het merk kiest voor directe relaties met koffieboeren én met koffiedrinkers. Boeren onderhandelen zelf over hun prijs en weten waar hun koffie terechtkomt; klanten worden niet alleen kopers, maar deel van een groeiende community.
“Impact is alleen te bereiken door te delen,” zegt CMO en mede-eigenaar Gert Linthout. “Dat geldt voor de technologie, voor de koffie en voor het verhaal eromheen. Dat we in minder dan 24 uur €1 miljoen ophalen bij honderden investeerders, toont hoe sterk onze Belgisch-Nederlandse achterban vandaag al is. Door dat vertrouwen en enthousiasme verhogen we het kapitaaldoel naar €1,5 miljoen en breiden we onze zonnige ambassador community verder uit.”
__________________________________________________________
Achtergrondinformatie
- Koffie is na water en thee de meest gedronken drank ter wereld. Jaarlijks wordt zo’n 10 miljoen ton koffie geproduceerd (ico.org).
- Nederland en België behoren allebei tot de meest koffiedrinkende landen ter wereld. Nederland wordt in internationale ranglijsten vaak rond 8,4 kg per persoon per jaar geplaatst, België rond 6,8 kg. Daarmee zitten beide landen doorgaans in de wereldwijde top-10 van koffieverbruik per hoofd van de bevolking (World Population Review 2025 + ICO member-state data composite).
- Door zijn schaal en plantages in tropische gebieden, laat koffie een grote voetafdruk na. Jaarlijks zo’n 80-100 miljoen ton CO2, waarvan 8-10% te wijten aan het roosteren. (CIRAD, humbert et al. 2011).
- De koffieplant is erg gevoelig aan de effecten van klimaatverandering. Tegen 2050 wordt geraamd dat 50% van de koffieplantages en het inkomen van miljoenen boerenfamilies zal verdwenen zijn (World Resources Institute).
Over Ray & Jules
- ‘Ray ‘ staat voor ‘sunray’ of ‘zonnestraal’, en ‘Jules’ voor ‘joule’, de eenheid van energie. Maar Ray & Jules zijn ook een positief duo, dat samen met de koffieliefhebber de koffiesector verandert.
- Premium koffiemerk dat sinds 2020 gemiddeld 50% per jaar groeide, en intussen meer dan €2 miljoen omzet via de eigen webshop haalt met een positief resultaat.
- Tienduizenden trouwe koffiedrinkers, van wie enkele duizenden in Nederland.
- Sterke groei via direct-to-consumer ecommerce, verse levering, abonnementen en directe klantrelaties.Partnerships met onder meer Natuurpunt, Nerdland, CERA, VELT en Vogelbescherming Vlaanderen.
- Won in 2023 de Radicale Vernieuwer Award van Trends, CERA en de Sociale Innovatiefabriek.
- Won in 2025 in Amsterdam, de Sustainability Award uit voor de meest innovatieve technologie, uitgereikt door Siemens.
- Forbes schreef in 2023 over het unieke duale model waarmee Ray & Jules en CEE de voedingssector naar een hernieuwbare energiestandaard willen kantelen.
- Klanten, leveranciers, partners en professionele beleggers kunnen via Broccoli aandeelhouder worden van Ray & Jules. Zij investeren niet alleen in een koffiemerk, maar in een technologie die een fossiele industriestandaard in voedselproductie wil openbreken.
Technologie en impact
- Traditioneel wordt koffie geroosterd op gas, om snel hoge temperaturen te bereiken. De technologie werd uitgevonden in 1880 en is sindsdien weinig veranderd. Het is een oud, energie-intensief proces dat elk jaar miljoenen ton CO2 uitstoot.
- Ray & Jules bouwde een hyperefficiënte precision roaster, rondom de boon, aangedreven door hernieuwbare energie. De bonen glijden op een band door kleine kamers met hete lucht die meerdere keren circuleert. 2,5 tot 3 keer minder energie, 100% smaak.
- De technologie is intussen ook toegepast voor mout en cacao. Ook toepassing voor noten en granola is in ontwikkeling. Intussen tonen meer dan 40 industriële spelers in EU, Noord-en Zuid-Amerika en Azië interesse in de technologie.
- Sectorbrede toepassing in koffie, cacao en mout kan tussen de 3 en 5 miljoen ton CO₂ per jaar vermijden.
Nieuwe zonnebranderij
- Ray & Jules verhuist deze zomer naar een nieuwe state-of-the-art zonnebranderij bij Leuven.
- De site moet verdere groei in België en de lancering in Nederland ondersteunen.
- De branderij wordt tegelijk een showcase en testomgeving voor de eigen Zero Emission Roasting-technologie voor ‘s werelds grootste food companies;
Broccoli
- Nederlands-Belgisch investeringsplatform met een uitgesproken duurzame achterban.
- De community funding ondersteunt de groei in België en Nederland.
- In minder dan 24 uur na de livegang werd al €1 miljoen opgehaald.
- Klanten, partners, leveranciers en professionele beleggers kunnen aandeelhouder worden.
Perscontact
Voor meer informatie over Ray & Jules kun je contact opnemen met Gert Linthout via gert@ray-jules.com of +32 479 87 79 65.
De link naar de investeringsomgeving vind je hier:
https://platform.broccoli.eu/nl/all-campaigns/PZlEnj88DjDGUMRtArLs.
